 Mỗi loại thực phẩm đều có chức năng riêng nhưng với top 5 thực phẩm sau đây sẽ đem lại cho bạn nhiều lợi ích về sức khoẻ hơn đấy. Vì vậy hãy thêm những thực phẩm này vào thực đơn ăn kiêng của bạn nhé. |
 Các nhà khoa học thuộc Trường đại học Madrid mới đây đã phát hiện ra khả năng kỳ diệu của loại nho đỏ, đó là chống lại căn bệnh nhồi máu cơ tim và đột quỵ. |
|
| |
 Vừng là thức ăn thường dùng, quen thuộc. Trong các cuốn sách Đông y các thời đại thì vừng được gọi là vị thuốc kéo dài tuổi thọ. |
 Một vấn đề mà người ăn chay quan tâm nhất là không biết ăn chay dài ngày có bị suy dinh dưỡng do thiếu chất protein hay không? Điều này có nguyên nhân từ quan niệm cho rằng chỉ có protein động vật (thịt, cá, trứng, sữa) mới đầy đủ các loại acid amin cần thiết mà cơ thể không tổng hợp được (leucine, lysine, methionine, theoni, phenylalasnine, trytophan, valine…).
|
 Nhiều người theo chế độ ăn chay thường xuyên, ăn chay dài ngày (trường trai) nhưng vẫn cứ bị béo mập ra. Tại sao ăn chay, tức chỉ sử dụng thức ăn thực vật mà vẫn tăng cân, dẫn đến béo phì? |
 Người ăn chay thường thiếu một số amino a-xít cần thiết. Do đó, cách ăn chay tốt nhất là đa dạng thức ăn thực vật
|
 Hàng năm, cứ vào tháng Bảy Âm lịch, không chỉ giới Phật tử mà nhiều người đều dành độ một tuần, thậm chí suốt tháng để ăn chay, vừa để tịnh tâm thanh đạm, vừa để nguyện cầu phúc lành cho bậc phụ mẫu nhân mùa báo hiếu Vu Lan
|
 Qua rồi thời ăn chay \"khắc khổ\" rau muống chấm nước tương. Thực đơn chay giờ cũng cao lương mỹ vị, thậm chí đắt đỏ, cầu kỳ hơn cảăn mặn...
|
 Trưa nay, tất cả quán ăn, nhà hàng phục vụ thức ăn chay tại Sài Gòn đều đông nghịt khách. Cảnh chen lấn, xếp hàng chờ đợi, vốn thấy ở các bến tàu xe, nay lại diễn ra trước quán cơm.
|
 Ngày nay, người trẻ tự nguyện ăn chay và chọn thực phẩm chay làm bữa ăn bình thường ngày một nhiều. Ăn chay theo tinh thần Phật giáo là như thế nào? Hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm chay ra sao? Cách chế biến món ăn chay như thế nào để vừa có bữa ăn ngon vừa bảo đảm dinh dưỡng?...
|
|
|
|
Thông tin bình chọn
Thơ - Văn mới cập nhật
Ẩm thực chay - Sức khỏe - Y học
Tìm kiếm thông tin
Lời ngỏ